슈바인학세 맛집 '블루메쯔 (blumetz) 분당수내점' #분당맛집 #회식장소추천

안녕하세요 똑똑소매입니다.

오늘은 분당의 슈바인학세 맛집 블루메쯔를 소개해드립니다.

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주차는 좀 아쉽네요.

가게 앞에 주차하거나 인근 주택가에 주차하셔야 합니다.

저희는 걸어왔는데 걸어오는 길에 나무들이 많아 산책하는 느낌이 나고 좋네요.

블루메쯔 전경입니다.

블루는 독일어로 '꽃', 메쯔는 '정육점'이라는 뜻이라네요.

고기요리에 대한 새로운 해석으로 운영하는 신개념 정육점이라고 하더니, 정말 정육점 느낌이 나네요 ㅎㅎ

블루메쯔에서는 독일마이스터(SBS생활의 달인[슈바인학센])와 국내1호 부처쉐프(SBS생활의 달인[숙성의 달인])가 매일 직접 만드는 30여가지의 다양한 고기요리를 매장에서 또는 테이크아웃으로 즐겨볼 수 있다고 하네요.

 

블루메쯔가 내세우는 메뉴는 다음과 같습니다.

1. 국내 최고의 숙성스테이크 2. 독일 육가공 마이스터가 만드는 신선하고 건강한 소시지, 햄 3. 독일 대사님이 인정한 독일 대표요리 <슈바인학센> 4. 가장 창의적인 고기 요리를 찾으신다면 <고기파이, 파스트라미> 5. 특별한 고기와 즐기는 파스타 <볼로네제, 바질판체타파스타, 슈타트알리오파스타> 6. 모든 고객이 사랑하는 인기 만점 <토마토피클, 오이피클>

 

내부는 깔끔합니다.

자연 풍경이보이는 통유리 자리가 제일 좋은 것 같습니다.

토마토피클(3000~3500원)입니다. 특이하더라고요. 슈바이학센과 잘어울렸습니다.

피클은 돈을 내야하더라고요. 그리고 리필은 안돼요 ㅜㅜ

맥주를 안시킬 수 없더라고요. 수제 생맥주 (헬레스, 500cc, 9000원)입니다.

슈바이학센(42000원)입니다. 슈바이학센을 즐기시려면 3시간 전 예약 필수라고 합니다.

☎0507-1314-6658 로 문의해보시길 바랍니다.

직원분이 테이블로 오셔서 이렇게 썰어주십니다.

각종 피클과 먹으면 꿀맛. 맥주랑 너무 잘어울리는 메뉴입니다.

알리오올리오 파스타도 너무 맛있었어요.

그리고 저는 개인적으로 고기파이(14000원)이 제일 맛있더라고요.

독일식 육가공 기술로 탄생하는 것이라고 하던데..

안에 고기가 들어있고 겉에 바삭한 빵이 있어요.

정말 맥주 안주로 찰떡입니다.

한국인이라면 좋아할 맛입니다.

간단하게 맥주 한 잔 하시며 독일 음식을 즐겨보고 싶으시다면 블루메쯔 강추합니다.^^

 

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